Поколения офисных работников пользуются кофемашинами в целях повышения работоспособности и снижения количества рабочего времени, поэтому множество людей знакомы с кофе в чалдах. Однако, что еще знают о нем люди, помимо того что этот кофе берется из пачки и упаковывается в форме таблеток в мягкий материал, напоминающий бумагу?
Начнем с начала, слово «чалда» происходит от итальянского cialda – таблетка. Действительно, кому как не итальянцам знать о кофе все, ведь названия кофейных рецептов пришли к нам именно из этой страны. К тому же кофе в чалдах для кофемашины и правда часто называют «таблетками».
Одна такая таблетка представляет собой бумажный фильтр, содержащий одну порцию спрессованного молотого кофе. Поскольку бумага хорошо пропускает губительные для кофе посторонние запахи, чалды упакованы в индивидуальную упаковку из фольги или в жестяную банку. Жесть также обеспечивает достаточную герметичность, но никогда не забывайте закрывать банку – иначе испортите всю упаковку.